Μελομακάρονα Κύπρου από την κ. Αθηνά Τερζάκη
Μελομακάρονα Κύπρου από την κ. Αθηνά Τερζάκη
Αυτή τη συνταγή η κ. Αθηνά την έφερε από την Κύπρο όταν την επισκέφτηκε τον Οκτώβριο του 2014.
Στο τέλος του άρθρου σας παραπέμπουμε στο ιστορικό γνωριμίας της κ. Αθηνάς με τους φίλους Κύπριους που ξεκινάει με την εισβολή των Τούρκων στην Κύπρο και σίγουρο είναι ότι δε θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο.
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα αραβοσιτέλαιο
1/4 κούπα λάδι
2-3 κουταλιές βούτυρο
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα πορτοκαλιού
1 σφηνάκι κονιάκ
1 μπέικιν
1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
1/2 " " γαφύφαλλο
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ΣΙΡΟΠΙ
3 φλιτζάνες νερό
3 φλιτζάνες ..................
Περισσότερα στο www.visaltis.gr.
